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TEL:0797-23-1230
Ristorante Carbonaia Albergo

兵庫県芦屋市のある素材にこだわり、体に優しい「炭火焼イタリアン」を楽しめるイタリア料理店。

ディナーメニュー | リストランテ カルボナイア アルベルゴ -Ristorante Carbonaia Albergo-

ディナーメニュー

17時~21時30分まで(ラストオーダー21時)

レデースディナーコース

¥2,500(税別)

  • 季節野菜のスープ
  • 24カ月熟成生ハム オリーブと季節のフルーツ
  • 淡路野菜を使ったアルベルゴサラダ
  • 選べるプリモピアット(下記[a~g]からお選びください)
    1. アーリオ オーリオ ペペロンチーノ
    2. アサリとハマグリのボンゴレビアンコ
    3. 3種トマト バジリコ パルミジャーノの
      スパゲッティー
    4. パンチェッタとキノコのクリームソース
      タリアテッレ又はリゾット
    5. 彩野菜とサルシッチャのトマトクリームソース
      タリアテッレ又はリゾット
    6. ピザ マルゲリータ
    7. ピザ ロマーナ
  • 自家製フォカッチャ
  • コーヒー又は紅茶
  • 本日のデザート2種盛り合わせ

ミラノコース -MILANO-

¥4,000(税別)

  • 季節野菜のスープ
  • 新玉ネギのパンナコッタ
    帆立のタルタル 赤と黒のキャビア
  • パルマ産24ヶ月熟成生ハム
    季節のフルーツ 水牛モッツァレラ
  • 4種の魚介を使ったアルベルゴサラダ
  • 選べるパスタ又はリゾット
    アラカルトメニューからお選び下さい)
  • 選べるデザート
  • 自家製フォカッチャ
  • コーヒー又は紅茶

アルベルゴコース -ALBERGO-

¥5,500(税別)

  • 季節野菜のスープ
  • 新玉ネギのパンナコッタ
    帆立のタルタル 赤と黒のキャビア
  • 24カ月熟成パルマ産生ハム 苺
    水牛モッツァレラ ルッコラのサラダ
  • 炭焼き料理(下記[a~d]からお選びください)
    1. 大麦牛フィレ肉
    2. 広島県産六穀豚
    3. 天然鮮魚
    4. 黒毛和牛(+1,000円)
    ※全てのメインに黒トリュフの塩と季節野菜が付きます。
  • 選べるデザート
  • 自家製フォカッチャ
  • コーヒー又は紅茶
  • ※+1,000円で月替わりのパスタを追加できます。

ローマコース -ROMA-

¥7,000(税別)

※季節により内容が変わります。

  • 季節野菜のスープ
  • 新玉ネギのパンナコッタ
    帆立のタルタル 赤と黒のキャビア
  • フォアグラ アスパラガス ポーチドエッグ
  • 4種の魚介を使ったアルベルゴサラダ
  • オマール海老の生パスタ リングイネ
    (単品メニューからもお選びいただけます)
  • 天然鮮魚の炭焼き 黒トリュフの塩
  • 黒毛和牛の炭焼き 西洋ワサビのソース
  • 選べるデザート
  • 自家製フォカッチャ
  • コーヒー又は紅茶
  • コース料理のイメージ
  • 炭火焼き肉料理のイメージ
  • 炭火焼き魚介料理のイメージ

その他メニューもございます。

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