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TEL:0797-23-1230
Ristorante Carbonaia Albergo

兵庫県芦屋市のある素材にこだわり、体に優しい「炭火焼イタリアン」を楽しめるイタリア料理店。

アラカルトメニュー | リストランテ カルボナイア アルベルゴ -Ristorante Carbonaia Albergo-

アラカルトメニュー

前菜メニュー

前菜のイメージ

  • 本日の前菜5種盛り合わせ
    \1,600
  • 生ハム、サラミ、パンチェッタの盛り合わせ
    \1,500
  • こだわりトマトとモッツァレラのカプレーゼ
    \1,500
  • イタリア産炭焼きサルシッチャとサラダの盛合せ
    \1,000

サラダメニュー

サラダのイメージ

  • 淡路野菜を使ったサラダ アルベルゴ風
    \1,400
  • ルッコラと生ハム、レッジャーノチーズのサラダ
    \1,300

ピザメニュー

ピザのイメージ

  • 生ハムとルッコラのピザ
    \1,500
  • アンチョビ、オリーブ、モッツァレラのピザ マルゲリータ
    \1,300
  • フレッシュトマトとモッツァレラのピザ
    \1,400
  • 4種チーズのピザ(ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、
    タレッジョ、パルミジャーノ・レッジャーノ)
    \1,500

パスタメニュー

生パスタ使用のメニュー

生パスタ使用のイメージ

  • アルベルゴ本店の漁師パスタ ペスカトーレ
    \1,700
  • ポルチーニのクリームパスタ
    \1,600
  • パンチェッタたっぷりミラノ風カルボナーラ
    \1,500
  • 淡路の季節野菜のトマトパスタ オルトラーナ
    \1,400

乾燥パスタ使用のメニュー

乾燥パスタ使用のイメージ

  • クラシックなアーリオ・オーリエ・ペペロンチーノ
    \1,400
  • パンチェッタと淡路玉葱のアマトリチャーナ
    \1,500
  • 天使の海老とホタテのシチリア風カラスミのスパゲッティー
    \1,600
  • ハマグリとアサリのボンゴレ・ビアンコ
    \1,500

リゾットメニュー

リゾットのイメージ

  • アルベルゴ本店のシーフードリゾット
    \1,700
  • ピエモンテの郷土料理ゴルゴンゾーラのリゾット
    \1,600
  • ポルチーニとパンチェッタのクリームリゾット
    \1,700
  • フレッシュトマトと色々野菜のリゾット 軽いトマト風味
    \1,400
  • 小エビとホタテの軽いクリームリゾット カラスミ風味
    \1,600

ドルチェメニュー

ドルチェのイメージ

  • イタリアで一番おいしいティラミス
    \600
  • 本日のタルトとアイスクリーム
    \600
  • カフェ・アフォガート
    \500
  • シンプルなパンナコッタ 本日のフルーツソースで
    \500
  • 本日のドルチェ盛り合わせ
    \800

チーズメニュー

  • 本日のチーズ盛り合わせ
    \1,600

本日の炭焼きメイン料理

※こちらの全てのお料理は、季節の炭焼き野菜添えです。

お魚料理 -Pesce-

炭火焼お魚料理のイメージ

  • 本日の鮮魚
    \1,500円

お肉料理 -Carne-

炭火焼お肉料理のイメージ

  • T ボーンステーキ(USA)“500g”
    \4,800円
  • 牛フィレ肉(AUS)“110g”のステーキ
    \2,000円
  • 仔羊のロース(AUS)のステーキ 
    \1,800円
  • 牛肩ロース(USA)“110g”のステーキ 
    \2,000円
  • ハンガリー産鴨胸肉のステーキ
    \1,700円